Flammekuch aux asperges et truite fumée

Cette tarte flambée est une option élégante et délicieuse pour les amateurs de poisson, avec la fraîcheur des asperges et la saveur fumée de la truite. Bon appétit !

Ingrédients : 

  • 1 pâte à tarte flambée
  • 200 g de crème pour tarte flambée
  • 100 g d’asperges vertes
  • 100 g d’asperges blanches
  • 100 g de truite fumée
  • Sel
  • Poivre

Déroulé de la recette :

  1. Mettez LA DALLE dans votre four.
  2. Préchauffez le four pendant 20 minutes à 220°C minimum.
  3. Coupez les asperges vertes et blanches en lanières et cuisez-les dans de l’eau bouillante quelques minutes.
  4. Étalez la crème sur le fond de tarte.
  5. Disposez les lanières d’asperges vertes et blanches sur la crème.
  6. Ajoutez des morceaux de truite fumée sur le dessus.
  7. Salez et poivrez.
  8. Placez la flammekuch sur LA DALLE préchauffée dans votre four.
  9. Laissez cuire la flammekuch pendant 7-10 minutes selon votre préférence.
  10. Une fois cuite, retirez la tarte du four en utilisant LA PELLE.
  11. Servez immédiatement votre flammekuch cuite sur LA DALLE .

C’est prêt !

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