Flammekuch chèvre et poire

Cette tarte flambée est une combinaison parfaite de saveurs automnales avec la douceur des poires, le crémeux du fromage de chèvre, le croquant des noisettes, la richesse des lardons et la touche sucrée de la confiture de raisin. Bon appétit !

Ingrédients : 

  • 1 pâte à tarte flambée
  • 100 g de fromage de chèvre frais
  • 2 poires
  • 50 g de noisettes
  • 100 g de lardons
  • Confiture de raisin
  • Poivre

Déroulé de la recette :

  1. Étalez le chèvre frais sur le fond de tarte.
  2. Répartissez des tranches de poires par-dessus.
  3. Répartissez les lardons.
  4. Parsemez les noisettes concassées.
  5. À l’aide d’une petite cuillère, déposez des petits monticules de confiture de raisin sur la garniture, en les répartissant uniformément.
  6. Poivrez.
  7. Placez la flammekuch sur LA DALLE.
  8. Une fois cuite, retirez la flammekuch du four en utilisant LA PELLE.
  9. Servez immédiatement votre flammekuch !

C’est prêt !

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