On prépare Halloween avec une recette qui fera frissonner les arachnophobes : une Flammekuch en forme de toile d’araignées !
Ingrédients :
- 1 pâte à tarte flambée ronde
- 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- Quelques grains de vanille
- Du chocolat fondu
- Bonbons en forme d’araignées
Déroulé de la recette :
- Mettez LA DALLE dans le four, puis préchauffez à 220°C minimum pendant 20 minutes.
- Pendant que le four chauffe, mélangez dans un bol, la crème avec le sucre, la cannelle et les grains de vanille, puis étalez sur la pâte.
- Placez la Flammekuch sur LA DALLE.
- Laissez cuire pendant 10 à 12 minutes environ.
- A la sortie du four, tracez des filets de chocolat fondu sous forme de toile d’araignées à l’aide d’une poche à douille (ou utilisez une bouteille de nappage au chocolat avec bouchon doseur)
- Décorez avec des bonbons araignées.
Prêt à frissonner de plaisir ?
Avec la DALLE votre four domestique se transforme en four à flammekuch !
La DALLE est une pierre de cuisson en argile réfractaire fabriquée à la main à Soufflenheim en Alsace. Les Flammekuch cuites sur la DALLE sont croustillantes à souhait tout en restant délicieusement crémeuses. Elle s’utilise également pour la cuisson des pizzas et du pain !