Flammekuch spéciale Halloween

 On prépare Halloween avec une recette qui fera frissonner les arachnophobes : une Flammekuch en forme de toile d’araignées !

Ingrédients : 

  • 1 pâte à tarte flambée ronde
  • 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • Quelques grains de vanille
  • Du chocolat fondu
  • Bonbons en forme d’araignées

Déroulé de la recette :

  • Mettez LA DALLE dans le four, puis préchauffez à 220°C minimum pendant 20 minutes.
  • Pendant que le four chauffe, mélangez dans un bol, la crème avec le sucre, la cannelle et les grains de vanille, puis étalez sur la pâte.
  • Placez la Flammekuch sur LA DALLE.
  • Laissez cuire pendant 10 à 12 minutes environ.
  • A la sortie du four, tracez des filets de chocolat fondu sous forme de toile d’araignées à l’aide d’une poche à douille (ou utilisez une bouteille de nappage au chocolat avec bouchon doseur)
  • Décorez avec des bonbons araignées.

Prêt à frissonner de plaisir ?

Avec la DALLE votre four domestique se transforme en four à flammekuch !

La DALLE est une pierre de cuisson en argile réfractaire fabriquée à la main à Soufflenheim en Alsace. Les Flammekuch cuites sur la DALLE sont croustillantes à souhait tout en restant délicieusement crémeuses. Elle s’utilise également pour la cuisson des pizzas et du pain !

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