Flammekuch aux poivrons verts et petits pois
Idéale pour la St Patrick, réalise cette recette facile pour épater et régaler tes amis !
Ingrédients :
- 1 pâte à tarte flambée
- 200g de préparation salée pour tarte flambée
- 1 poignée de petits pois (surgelés ou en conserve)
- 1 poivron vert
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
Déroulé de la recette :
- Place ta DALLE dans le four et préchauffe-le à 250°C, chaleur haut et bas pendant 20 min.
- Pendant ce temps, coupe le poivron vert dans le sens de la largeur.
- Sur ton fond de tarte flambée, étale la crème.
- Parsème de petits pois.
- Sale et poivre selon tes goûts.
- Place la tarte sur la dalle et laisse cuire 7 à 10 minutes.
C’est prêt !
Avec la DALLE votre four domestique se transforme en four à flammekuch !
La DALLE est une pierre de cuisson en argile réfractaire fabriquée à la main à Soufflenheim en Alsace. Les Flammekuch cuites sur la DALLE sont croustillantes à souhait tout en restant délicieusement crémeuses. Elle s’utilise également pour la cuisson des pizzas et du pain !
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