Préparation maison pour Flammekuch salées ou sucrées

Ingrédients pour 3 à 4 fonds : 

  • 100g de fromage blanc
  • 150g de crème fraîche entière épaisse
  • 1 cuillère à soupe d’huile de colza (l’huile naturelle grillée est optimale)

Pour les tartes flambées salées :

  • 1 cuillère à café de poudre de noix de muscade (en fonction des goûts)
  • Sel et poivre

Pour les tartes flambées sucrées :

  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • De la cannelle si tu le souhaites.

Déroulé de la recette :

Mélange le fromage, la crème et l’huile. Tu pourras ensuite assaisonner ta préparation avec la muscade, le sel et le poivre ou le sucre et la cannelle.
 
Et hop ! Ta préparation est prête à être étalée. 

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